En ce mois de février, les producteurs du Marché paysans de Renwez mettent à l’honneur les fromages et autres produits issus de l’activité laitière. Tome des Ardennes, Maroille fermier, Boulette d’Avesnes ou faisselle de fromage blanc… Une découverte de ces saveurs variées qui mettent en éveil tous nos sens : les yeux, le nez et les papilles !

Les producteurs qui seront présents ce vendredi 25 février sous la Halle de Renwez vous attendent pour une dégustation fromagère et laitière des plus conviviales. Très attendu par tous les amateurs de fromage du territoire, cet après-midi gourmand sera l’occasion de faire plus ample connaissance avec les différentes spécialités. « A chaque fois, ce thème est porteur auprès du public. En France, on compte près de 300 spécialités de fromages : Fromage à pâte molle comme le Maroille, à pâte dure ou à pâte fraiche, affinage plus ou moins prononcé…, il y en a pour tous les goûts ! » rappelle Jean-Michel Devresse, Président du Marché Paysans de Renwez. Enfin, on chuchote que les producteurs pourraient livrer conseils et autres secrets sur les vins qui accompagnent au mieux les différents fromages.

Les meilleurs produits de la région

Dans un cadre chaleureux propice à l’échange et à la convivialité, consommateurs et producteurs se retrouveront autour des meilleurs produits de la région dans un décor joyeusement poétique. Un petit air musical accompagnera cet après-midi gourmand sous la Halle de Renwez. Les visiteurs pourront également participer au tirage au sort pour tenter de gagner des bons d’achat à valoir chez les producteurs lors du prochain marché.

Une trentaine de producteurs locaux

Comme chaque mois, retrouvez cidres, miel, confitures, charcuterie et viandes, yaourt, pommes, fleurs, champignons, tripes ou apéritifs. Une trentaine de producteurs locaux vous attendent pour partager avec vous les saveurs authentiques des terroirs ardennais.

> A noter dans les agendas, le prochain Marché paysans de Renwez aura lieu le vendredi 25 mars 2011. Thème : La pisciculture

> Retrouvez dès à présent tous les thèmes et dates du Marché paysans 2011 sur le site Internet du futur Parc naturel régional des Ardennes.